Montecarlo invita a una jornada gratuita sobre apicultura para productores y emprendedores
La Municipalidad de Montecarlo realizará este jueves 30 de julio, a partir de las 15:30 horas, una Jornada de Apicultura en la Casa de la Cultura, destinada a productores, emprendedores y al público interesado en conocer más sobre esta actividad productiva. La capacitación será gratuita y estará a cargo del técnico apícola Nicolás Olivera, quien brindará una charla que se desarrollará con normalidad pese a las condiciones climáticas.
La propuesta fue presentada por el jefe de Desarrollo Productivo de la Municipalidad de Montecarlo, Fernando Gassen, durante una entrevista realizada por Cristina Fink en el programa Audiodinámica, de Radio El Pueblo. Allí confirmó que «a pesar del mal tiempo, la charla se realiza; el disertante y la fecha siguen firmes», e invitó a la comunidad a participar de una jornada abierta para quienes ya trabajan en el sector y también para quienes buscan iniciarse en la apicultura.
Durante la entrevista, Gassen explicó que la capacitación comenzará con conceptos generales y avanzará hacia temas más específicos, permitiendo la participación del público. «La idea es que sea una charla interactiva», afirmó, al tiempo que remarcó que será una excelente oportunidad para quienes deseen emprender en una actividad con amplio potencial de crecimiento.
El funcionario también destacó el impacto económico de la apicultura, al señalar que Argentina es el cuarto país exportador de miel del mundo, mientras que en Misiones la actividad genera alrededor de 2.000 empleos directos y cuenta con unas 13.000 colmenas activas. Además, resaltó que la miel producida en la provincia es una de las más reconocidas por su calidad.
Finalmente, Gassen puso el foco en el valor ambiental de las abejas y recordó que aproximadamente el 30% de los alimentos que consumimos dependen de la polinización. Asimismo, explicó que la apicultura no solo produce miel, sino también otros derivados como cera, propóleo y apitoxina, utilizada en tratamientos contra la artrosis y con aplicaciones en la industria farmacéutica, por lo que invitó a los vecinos a aprovechar esta jornada para conocer el potencial productivo y ecológico del sector.
